東洋參蓮藕蓮子湯
嚴選東洋參、白茅根、麥冬搭配新鮮蓮藕與生蓮子,溫潤滋養、退火生津,適合全家大小換季調養與日常保健。
功效
此道蓮藕湯具有清熱涼血、益氣補虛的卓越功效,特別適合體質虛弱、容易上火或有過敏性鼻炎、流鼻血困擾的孩童及成人食用。 在江老師的傳統瑜珈教學中,我們強調身心靈的整體平衡,透過功能性體位、放鬆伸展、脈輪強化與氣功練習,搭配健康的飲食, 共同達到預防肌肉流失、提升免疫力、促進整體健康的目標。
材料
•東洋參 2錢、白茅根 2錢、麥冬 1錢
•蓮藕 6兩、生蓮子 1兩、豬小排 半斤
•鹽 1小匙
作法
•將藥材(東洋參、白茅根、麥冬)用 2 杯水以小火熬至剩 1 杯,過濾取藥汁備用。
•豬小排洗淨切小塊,熱水川燙備用;蓮藕削皮洗淨切小片,用鹽水泡 10 分鐘。
•取一瓦鍋,放入蓮藕和豬小排,倒入上述藥汁和水 5 杯,放入電鍋以 2 又 1/2 杯水蒸熟後再加鹽即可。
江老師瑜珈,不僅教您瑜珈,更引導您走向全方位的健康生活。