瑜珈學認為飲食是生命力的源泉，正確的飲食可以讓我們的身、心、靈處於良好的狀態。

    瑜珈飲食將食物分為三類：悅性食物、惰性食物、變性食物。  

  一、悅性食物：

悅性食物是瑜珈飲食中最純淨的食物，悅性食物能使精力（即生命之氣）在體內平衡流動。悅性食物包括：谷類、全麥麵包、新鮮水果、蔬菜、牛奶、黃油、芝士、豆類、堅果類、豆芽類、蜂蜜和藥茶等。

 二、變性食物：

瑜珈認為不管是葷菜還是素菜，只要是加上了過量的調味品就會變成變性食物，這類食物包括：魚、雞蛋以及辛辣、有刺激性的食物，如咖啡、茶和巧克力。經常食用這類食物常常使人情緒失控，性情剛烈，脾氣暴躁，缺乏耐性，因此這類食物是瑜珈修行者們的禁忌之一。

 三、惰性食物：

惰性食物包括：肉類、酒精、煙草、大蒜、咖喱以及變質、發酵的食物。這類食物不但阻止了生命之氣在體內的平衡流動，而且還會帶來肥胖、臃腫的體態並使人心情鬱悶，使人容易產生憤怒情緒。

    悅性食物能夠保養我們的身體，而惰性食物和變性食物會消耗我們的精力。因而，瑜珈飲食的一般規則是：把豆類、穀物、大量新鮮的水果和蔬菜合理組合起來食用；除了有些不能生吃的食物之外，瑜珈宣導儘量攝取處於自然狀態的食物；肉魚類食物在中午食用，不要吃經過精加工和包裝的食品，少食罐裝瓶裝的飲料，儘量以綠色食品為主；細嚼慢嚥。